Бытовая техника. Микроволновая печь
Такой бытовой прибор, как микроволновка (она же СВЧ-печь), уже давно появился на рынке и активно используется приготовления и разогрева пищи и продуктов. Высокая популярность данных устройств стала причиной большого разнообразия моделей микроволновых печей.
Что представляет собой микроволновая печь?
Устройство СВЧ-печи такое, что продукт, находящийся нутрии, нагревается под воздействием электромагнитных волн высокой частоты. Данное излучение испускается магнетроном. Волны проникают внутрь продуктов на глубину от двух с половиной до пяти сантиметров. Величина нагрева ограничивается ста градусами (температурой кипения воды). Посуда, которая будет использования при приготовлении блюд в микроволновке, должна свободно пропускать излучение. Препятствует прохождению волн металлическая посуда, а также посуда, имеющая металлическое напыление.
Разновидности микроволновых печей
На сегодняшний день на рынке представлено большое разнообразие подобного оборудования. Основное различие – способ нагрева. Самые простые модели нагревают продукты только при помощи СВЧ-излучения. Печи, отличающиеся высокой функциональностью, при работе используют комбинированный нагрев. Часто возможности подобных бытовых устройств приближены к электрическим духовкам.
Для поджаривания до хрустящей корочки необходимо нагревать более чем на сто градусов. Чтобы достичь данной температуры, следует использовать гриль, который создает условия, близкие к обжариванию на углях.
Для того чтобы нагрев блюда осуществлялся равномерно, необходимо чтобы микроволновая печь должна иметь подвижный поддон, на который будет устанавливаться посуда с продуктом. Особенно важно это обстоятельство в случае того, если приготовление пищи осуществляется при помощи гриля.
Стоимость микроволновой печи зависит от ее размера, количества функций, которыми обладает данный бытовой прибор, материалов, которые использовались при ее изготовлении, от типа управления, который бывает механическим (при помощи поворота рычага) и электронным (с использованием сенсорного экрана и оснащаемый возможностью программирования). Наиболее бюджетными можно назвать печь с механическим типом управления и минимальным количеством функций. Такой агрегат помогает приготовить самые простые блюда, а также разогреть уже готовые.
